Una portata speciale sarà offerta il 21 marzo nelle scuole servite dalla cucina centrale di Erbosa e il 23 marzo in quelle di Fossolo e Casteldebole. I bambini gusteranno, durante il pranzo, un primo con pesto alla siciliana, preparato con la pasta biologica di Libera Terra. Gli alimenti di questo marchio sono prodotti nelle proprietà confiscate alle mafie.

Potete scaricare la ricetta della pasta al pesto siciliano cliccando qui.

Libera Terra è l’anima agricola delle cooperative che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono i terreni e gli impianti confiscati alla criminalità organizzata, coinvolgendo nel progetto di rilancio tanti produttori del Sud Italia che condividono gli stessi principi.

“Il Primo Piatto della Legalità” rappresenta il simbolo di un percorso volto alla sensibilizzazione delle nuove generazioni verso i valori della giustizia e della solidarietà.